弁とうさん
弁当にカレーうどんを持って行ってもいいんですか？いいんです！
弁当生活では麺類はムリなのか…😢とあきらめていた方々に朗報です。
フードジャーでアツアツカレーうどんをお弁当に。
時間がないときこそ麺類弁当は効果的
うどんをゆでる10分の間にできます
簡単に本格的なカレーうどんができます
材料
- 乾燥うどん一人前
- うどんダシ200ｍｌ
- 鶏胸肉(お好きな肉)30 g程度
- 玉ねぎ1/4
- しめじ4分の一株
- カレールーひとかけ
作り方
スープ
まずスープジャーに熱湯を入れて温めておきます
小さな鍋に油を引き玉ねぎがしんなりするまで炒めます
その後、お肉を入れ色が変わるまで炒めます
きのこを入れ少し炒めて、めんつゆを投入
めんつゆはカレールーを入れるのでやや薄めに作っておくといいでしょう
最後にカレールーひとかけを入れ好みの濃さに。
カレー粉あとからプラすると香りが立ちます
スープジャーのお湯を捨て鍋から手早く移しフタをします
麺
袋の標準ゆで時間よりやや短めにゆでたうどんを弁当箱に詰めます
ねぎ等のお好みの薬味を添えて
ごま油をからめておくと食べるとき、もつれにくいです
弁とうさん
麺は時間たつと固まってしまいます。箸で持ち上げると弁当箱の形で持ち上がった事もありますよ…
いただきます
カレーうどんを食べる時は汁ハネ要注意
白いワイシャツの日には緊張します
めんつゆにカレールーを入れてとろみをつけることでかなり本格的なカレーうどんに。
がっつり食べたいひとはおにぎり🍙やごはん🍚を持って行っても良いですね
残った汁にごはんを入れてカレーおじやにも
弁当持っていったら500円投資
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