お昼の楽しみ,
お昼の時間、お弁当の時間で悲しい思いはしたくないだけどお金がない。
そんな相反するわがままな願いも持参の手作り弁当ならかなっちゃいます
100 G １２８円の豚肉で簡単時短がっつり満足の豚肉の漬け焼き弁当ができます
カレー春雨スープのついて満腹満足
材料 豚つけ焼き弁当用
- 豚肉しょうが焼き用100 G
- 生野菜適量
- 醤油麹（醤油）1:砂糖2:酒3
作り方
まずはご飯とサラダを詰めます
まずは弁当箱のかなりのスペースを埋めると出来た感が醸し出されます
べんとう氏
作業が進んだと思い、気持ちが楽になります
お弁当作りがめんどうな人はまずスペースを埋める作業から始めると良いかと思います
生姜焼き用の豚肉を醤油麹（醤油）1:砂糖2:酒3に前日から漬けておきます。
前もって漬けておくことで朝焼くだけ
つけておいた豚肉をフライパンで焼いていきます
豚肉の両面を焼いて色が変わったら漬けタレを入れます
ポイント
べんとう氏
焼きすぎると固くなるので豚肉をいったん取り出します
たろー
焼きすぎお肉はカッチカチだよ
この時ご飯の上で豚肉休ませてやるとタレがご飯に染みて一石二鳥
タレが煮詰まってきて蒸発の一歩手前でもう一度豚肉を絡めてご飯の上にのせます
残ったタレは豚肉の上からかけます
材料 カレー春雨
- 玉ねぎ1/4（小1/2）
- 油揚げ きのこ 適量
- 春雨 小分け1コ
- めんつゆ大さじ1（3倍濃縮）
- カレールー1片
- 水300ミリリットル
春雨は小分けタイプが便利です
カレーはいつもランダムに買いますその時にセールになってるものをチョイス。
一箱138円、これで10回使えます。
一食のコストは約14円。
玉ねぎを薄切りにしてえのきを食べやすい大きさに分けて半分にカット
材料を全て入れます
一煮立ちしたらフードジャーに詰めます
後はお昼に食べるまでの間にしっかり煮込まれていきます
ごまと七味をパラパラとかけて
完成です！！
いただきます!!!
一晩漬け込むことによって豚肉に味がしっかり染み込んでいます
べんとう氏
そして柔らかい
ご飯にタレが染み込んでいます
べんとう氏
タレ染みご飯で、白いご飯がイケます
たろー
貧乏性だね！！
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